2017年6月収穫◆イラム紅茶  アンボート茶園 ◆50g  セカンドフラッシュ

価格: ¥1,200 (税込 ¥1,296)
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◆お茶の種類・等級: SFTGFOP(五段階の一番)
◆茶摘み季節: 2017年6月 




常に高い水準の紅茶を輩出するアンボート茶園、
久しぶりに新茶を入荷しました。

ここはイラムの品評会において最優秀の評価を持つ
イラムの中でも最奥地にある茶園です。

この茶園の特徴は甘みがずば抜けている。
(というよりもうまみ成分が非常に多い)
イラムの紅茶は特徴があり甲乙つけがたい物ではありますが、
ここの紅茶は
品評会最優秀
ずば抜けた甘味
という分かりやすい良点があり
当店でも多くのファンがいます。

今回の紅茶も例にもれず
濃いうまみを持っており、
上手に入れると最上級の日本茶のような風味が出てきます。
惜しむらくはもっとも茶園の特徴が出ているファーストフラッシュが
今年は生産されていない、という事です。
(全部緑茶にしたそうです。緑茶の方が買い取り価格が高い、と。)
代わりにセカンドフラッシュ特有の心地よい甘みが載っており
非常に美味し紅茶となっております。
ぜひご賞味ください。

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当店にお越しいただきありがとうございます。
店長の前川です。

年に数回、原産地に行き、茶園にてティスティング仕入れを行ったり、その知識を活かして紅茶教室なども行っており、紅茶教室のご用命なども承れます。

一人の紅茶好きとして紅茶の仕事に携わり、紅茶がより多くの人に愛されるように努めたいと思います。

写真は、ネパール・イラム村にて。
紅茶テイスティングのプロフェッショナル、ハリ・グルンさんと。

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お店が開店しました!!
住所:徳島県 鳴門市北灘町櫛木字井ノ尻49-1 
巨大な「BEAM」看板が目印
開店時間:13:00~18:00
定休日:水曜日・木曜日
MAP
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