2017年6月収穫◆イラム紅茶  シャングリラ茶園 ◆50g  セカンドフラッシュ

価格: ¥1,500 (税込 ¥1,620)
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◆お茶の種類・等級: SFTGFOP(五段階の一番)
◆茶摘み季節: 2017年6月 


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待望のシャングリラ紅茶のセカンドフラッシュ。

やはりこれぞ、という味がします。
良く熟れた南国の果実を思わせる甘い香りがリーフを包んでおり、
その素晴らしさをリーフの状態でも伺わせます。

実際に入れてみると
紅茶に必要な苦み渋み甘味香り
が全て高いレベルでそろっており
かつ
今回は甘みと渋みが少し強めかも知れません。

ちなみに昨年は香りが強かった。

そして、この紅茶の素晴らしいところは水出しにしても濃く味わえるところにあります。
水出しにすると、
大抵の紅茶は味や香りが薄くなってしまい美味しくないのですが、
このシャングリラはさにあらず。
よーく冷やして濃い香りと甘みが楽しめます。
暑い夏にはぜひ楽しみたい逸品です。

ややビターでしかもエグミなど一切ない万人に受け入れられる最高級の紅茶、
この機会に是非ご賞味あれ。

※入れた後の茶葉の香りも素晴らしいので香りを試してみてください。




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日々是紅茶

当店にお越しいただきありがとうございます。
店長の前川です。

年に数回、原産地に行き、茶園にてティスティング仕入れを行ったり、その知識を活かして紅茶教室なども行っており、紅茶教室のご用命なども承れます。

一人の紅茶好きとして紅茶の仕事に携わり、紅茶がより多くの人に愛されるように努めたいと思います。

写真は、ネパール・イラム村にて。
紅茶テイスティングのプロフェッショナル、ハリ・グルンさんと。

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お店が開店しました!!
住所:徳島県 鳴門市北灘町櫛木字井ノ尻49-1 
巨大な「BEAM」看板が目印
開店時間:13:00~18:00
定休日:水曜日・木曜日
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