日々是紅茶

紅茶教室 第5期 募集しております。

【紅茶教室の生徒様受け付け中】

.
4/11(水)より
徳島市佐古町の
『カルチャーセンター徳島』にて
『紅茶王子の紅茶教室 第五期』...
開始いたします。

.

.

若干名の空きがございますので、
ご興味のある方
美味しい紅茶を飲んでみたい方
とっておきのお菓子と紅茶を楽しみたい方は、

.

カルチャーセンター徳島
088-652-4646
まで、お電話下さいませ。

.

.

より多くの方に紅茶が愛されますように。

  • 2018.03.22
  • 12:47

樹齢百年の樹でテーブル作りました。

こんにちわ、店長の前川です。

.

相変わらずのんびりとお店を開けておりますが、
ここのところ暑かったり寒かったりとなかなか大変です。

そんな中で樹齢百年の樹木から切り出した丸太を使って
直営店用にテーブルを作りました。
もちろんDIYです。

.

天板用の樹はこんなのを買ってきました。

.
この木はカイズカイブキという杉の仲間で
普通その辺で見かけるのはこんなんです。

.

このひょろっとした細い樹がテーブルになるほど育つ年月と言ったら気が遠くなりそうです。

.

.

これをグラインダとコーナーサンダで根気良く削ります。

.
手と肩がすごく痛くなります。

.

.
これにワックスを塗り込み
(今回使ったのはビンテージワックスのクリア 2000円くらい)

.

.

こんな感じに完成です。

木目が美しい。

.

別角度から。

別角度から。

.

木のテーブルは味があって木の香りがして何とも言えない風合いがあります。
(特に貝塚伊吹は杉の仲間なので強い香りを持っています。)
また、DIYであれば一番気になるお値段もぐっと抑えられるのでおすすめです。
(今回のお値段は4000円ほどですが、
出来合いのものを買えば0がもう二つばかし増えるかもです。)
ただ、木をどこから探してくるかということと
数日筋肉痛に悩まされることになりますけどねw

.

.


既成の良い家具をそろえたお店とまともに勝負しても勝ち目はありませんので、
当店はDIYならではの味と面白さ、あと紅茶の品質で勝負をしております。

.

.

近くにお越しの際は
テーブルの見物がてらお茶を飲みにお立ち寄りくださいませ(*´ω`)

.

.

より多くの方に紅茶が愛されますように。

  • 2018.03.19
  • 17:54

外回り営業に出ようと思います。

こんにちわ。
.
昨日営業がてら香川の取引先に走っていったら
1.さっき出ました
2.お店がお休み
3.大阪に出張に行ってます
と立て続けに空振りになり
.
わざわざ休みをつぶしてガソリンを捨てるだけの簡単なお仕事をしてきた店主です。
.
.
さて、
当店は水木以外は基本的に営業をしており、
中で王子を名乗るおじさんが日がな一日昼行燈をしておりますが、
.
最近夢の中で昔の鬼上司に怒鳴られて飛び起きたので営業に行こうと思います。
.


昔お世話になった上司、良い人だがとても怖い
.

平日がやや不定休になると思いますが、
facebook等々にお休みを書いた上で遠出いたしますので、
弊社実店舗にお越しのお客様は、
(特に遠方からお越しのお客様は)
お手数をおかけいたしますが
facebookにてご確認されるか、
088-635-9547(開店時間:13時~18時、定休日:水木)までお気軽に開店確認のお電話をくださいませ。
「今日は開いてますか?」で十分ですので、どうぞよろしくお願いいたします。
.
.
また、
「家の近所のお店でおいしい紅茶を飲みたいので、
ここのお店に取り扱ってもらうことはできませんか?」
のようなご紹介?も大歓迎です。HPのお問い合わせからご連絡くださいませ。
(もちろん通常のご紹介も大歓迎です。)
.
.

追記:
今日お店の外で水やりしてたら
水滴の中に春がいました。
.

春の陽気が心地よいです。

.
もうそんな季節なんですね、
ホットもアイスもどちらの紅茶もおいしいよい時期です(*´ω`)
.
ちなみに昨日徳島では春の嵐が吹き荒れ
当店のガジュマルが根から折れましたorz
.
.
より紅茶が愛されますように。

  • 2018.03.02
  • 16:13

ネパールかばんをHPに並べようと思います。

ご無沙汰しております、店主です。

.

ものすごく更新が滞ってしまい申し訳ないです。
お店にいると事務仕事ができず、かといって営業時間が決まっているので動くこともできず。
お店にいないときは配達に行き~
なんて事をしていたら随分と止まっておりました。

.

.

さて、
先日カトマンズに行き、焼き物の町ティミを訪ねたりしたのですが
その時にいろいろと雑貨を仕入れてきたので、
そちらをHPに陳列しようと考えております。
それらの作業を開始するに当たり
お店にネット回線を引くことにしました、貧弱ですが。

.

.

ですので、
また店長日記を店番の合間にぼちぼち更新していこうと思います。

.

12月の渡航は柔道の普及をしている友達とまわっていたのでいつもと違うネパール話がたくさん聞けましたので、
それらも併せてボチボチと・・・(*´Д`)

.

.

どうぞ、よろしくお願いいたします。


.

.

陳列予定のカバンたち。
.

ネパール伝統の織物(一般的なもので特に名前はないとか)
と水牛の皮で作られたおしゃれなカバンです。

.

.

より多くの方に紅茶が愛されますように。

  • 2018.02.25
  • 19:01

ご無沙汰しております。

店主です。

更新が滞っておりご迷惑をおかけしております。

きちんと生きております。

.

実店舗の掃除やら運営やらにかかりきりで間がない日々を送っております。

.

お店はこんな感じ。

近所で集めてきた流木で扉絵アートをしたり

.

鍵を忘れてきてシャッターが開かなかったり・・・。

.

.
こんな感じで不思議空間になっておりますが、

それなりにお客様が来てくれるのがまた不思議。

.

まー、紅茶一杯200円(税抜き)から飲めるので
全然儲かりませんけども。

あくまで茶葉屋さんなので、
ドリンクメニューは試飲の範疇と思ったのです。
.

たまにお客さんにきちんとした金額にした方が良いと
マジ説教もらったりします( ;´Д`)

.

.

.

.

あまりに更新が滞っているのでまずは近況報告まで。

.

HPの受注と出荷は滞りなく行っておりますので
ご遠方の方やご多忙の方は、
ご安心してご注文くださいませ。

.

徳島にお立ち寄りの際は、
.
鳴門市北灘町櫛木字井の尻49-1
 水木休み 13:00-18:00
「ほんものの紅茶のお店 TEAPARTY」
.
までお越しくださいませ。

※外から見ると限りなく廃墟に見えます。
 大抵の方は「えいやっ!!」と思いながら入ってきたと仰られます。

.

.

.

より多くの方に紅茶愛されますように。

  • 2017.12.04
  • 11:01

ダージリン独立戦争

.

※※暑い夏にぴったりの水出し紅茶をおすすめします。
某リーガ○イヤルホテルの仕入れ担当の方もべた褒めの茶葉はコチラ>>>

.

.
.
.

こんにちわ、店主です。

.

そろそろ買い付けに行くんですけども、
イラムのお隣のダージリンが大変なことになっています。

.
.
.

『ばかな!?内戦になるぞ!?』
とか現実で言う日が来るとは思いませんでした。

.

.

.
事実のみをまとめて言うと、
ダージリンにてグルカランド運動という独立運動が過激化して、民間人と警官隊が衝突、8人死亡警官隊は20人負傷、
20日の朝に州政府によってインターネットが遮断された。

.

というものです。

.

インターネットが遮断されたところを見ると
すでに情報封鎖に入っているので、
報道よりももっと不味いことになっているのか、
それともさらに不味い事態を起こす予定があるのか、
どちらにせよ州政府の思惑がキナ臭いです。

.

電話が止まったという話はないので、単純に写真や動画を流されるのが不味い、
ということかもしれません。

.

SNSを通じてこういう現地画像が流れております。

.

情報はローカルテレビだけとも言っていたので、
報道関連の人間はシャットアウトされている可能性もある。
(一応インドは民主国家なので、普通は出入り自由)

.

そろそろ渡航の用意を~と思っていた矢先に大変な事態です。
まともな感覚なら
この近隣は、
今は近づくべきではない場所です。

.

さて、グルカランド運動とはなんであるか?
と思われている方も多いかもしれません。

.
ずいぶん前にも一度書きましたが
(直接お会いした人には詳しくお話したりもしましたが)

.

グルカランドとはいわばネパールの別名です。
つまり『ここをネパールにしようぜ運動』ということです。

.

.
.

そもそもダージリンは、
.
人口の9割りがネパール人で、
公用語もネパール語というインドの中でも変わった土地です。
.
インドに住んでるのにそれはインド人じゃないの?と思うかもしれません。
しかし、彼らは法律上も専用の国籍カードを持っており、インド人でもネパール人でもない特殊な位置にいるのです。

.

カードで身分を証明します。

.

.

.

なぜこんなことになっているのか?

.

.

.

ネパール人の方に言わすと、
『ダージリンは100年くらい前にインドと戦争してとられたんだ、
だから今でもネパール人が住んでるんだよ』
と。

.

教えてくれたシェルパ人の友達は、
山の向こうを見ながら感慨深いなんとも言えない目をしていました。

.

.
...........より正確にいうと、
元々の話はチベットから始まります。
.
その昔、チベットには3つの派閥があり争っていました。それは宗教に結び付いた根深いものであったようですが、
あるとき争いに負けた2派が出奔し、近くの山岳部に別の国を作りました。

.
ひとつはブータン、
そしてもうひとつは現在のダージリンがある一帯を含むシッキム王国です。

.

しかし、シッキム王国が建国されたその土地には、
元々ネパールの山岳民族がすんでいました(主にタマン族だそうです)

.
元から別民族がいたところであったせいかはわかりませんが、シッキム王国は60年程度で瓦解します。

.
主な原因はイギリスの植民地だったインドに攻めこまれたからですが、
その理由は宗主国のイギリスが
(というか派遣された総督が
.
避暑地が欲しかったからというなんとも身勝手な理由です。

.(ダージリンは山岳地帯であるため、とても過ごしやすい環境にみえたようです。)

.


避暑地なので大勢でのんびり。
そしてターバン男が二人も!!

.

.

なんにせよ、シッキム王国は瓦解し国王はアメリカに逃亡します。
(王位を失ったおっさんは速攻で新妻に離婚されます。)

.
.
.

そして、ほんろうされたタマン族が残るわけですが、
悪いことは続くもの。
今度はイギリス人たちにうまく騙され、安く土地を買い上げられてしまいます。
しかもそこは紅茶園になり、『あなた方をそこで雇ってあげるよ』とうまく使われてしまうのです。

.
.

.
.
.

しかし、穏やかな農耕民族のタマンちゃん、

.
『土地が売れてしかも仕事も貰えてラッキー』
.

と、あまり事態がわかっていません。
こうしてダージリンでは美味しい紅茶が採れるようになるのでした。

.

めでたしめでたし。

.

いえいえ、全然めでたくありません。

.


.
.

.
このような流れでダージリンはインドの一部になります。
しかし、一部の人はここをネパールに戻しましょう、という運動をずっとやっているというわけです。

.
これがグルカランド運動という独立運動のあらましです。
(現地民に聞いた話がベースなので、あしからずご了承下さい。)

.

そしてここ何年かはずっときな臭かったのですが、
一昨年知り合いのY田さんが、
.
『ダージリンの農業指導に招かれたけど断ったよ~、あそこは独立運動やってて結構危ないんだよ~』
.
とサラダを頬張りながら笑顔で語っておりましたので、
(彼は近隣の国で無農薬農業指導を行っている方です。)
.
.

カトマンズのカレー仙人のお店にて。
.
.
既に一昨年の時点でかなり不味いことになっていたようです。

.

.
.
.
.
さて、民間人の死傷者が出て情報封鎖が行われた以上、
州政府がちからわざでねじ伏せようとしているのは想像に難くありません。

.

そうなると問題は、
民衆側がどこまで抵抗するか、
というものになりますが、
.
ここって中国にすごい近いんんですよね。
.
武器とか流れてくるんじゃないかと.....。

.

あるいは、
独立派を支援しているのがそもそも中国
(この場合中国系の過激派)で、
.
中国が本腰をいれて侵略してくる前に
州政府がちからわざに出た、
と言うことかもしれません。

.

どちらにしても、下手すれば内戦です。
.
.
.
平和なヒマラヤ丘陵に
血の色の争いが起こりませんように。
.
そして、
紅茶畑が荒らされませんように。
.
.
.
より多くの人に紅茶が愛されますように。

  • 2017.06.21
  • 22:30

新茶のサンプルが届きました

.

※※暑い夏にぴったりの水出し紅茶をおすすめします。
某リーガ○イヤルホテルの仕入れ担当の方もべた褒めの茶葉はコチラ>>>

.

.

.

※今回のお話はただの雑学です。
 また、2枚目の写真までは読み飛ばしても
 
問題ありません。

,

ご無沙汰しております。

.

店主です。
ファーストフラッシュ紅茶のサンプルがやってきました。

.

届きました。

.

が、
近頃思うところがありまして、

.

実は
どの茶園でも
ピークシーズンの紅茶と
それ以外のシーズンの紅茶は
雲泥の味の差が出ます。
(どのシーズンがピークであるかはそれぞれ違うところですが)

.

なので、
シーズンごとの買い付けよりも
本当に美味しいピーククオリティの紅茶だけを飲むうことが
より贅沢なんじゃないのか

.

とか考えており、
毎シーズンごとの紅茶をどうしようか迷い中なのです。

.

そのシーズンごとの味の差は、
仕入れにこだわればこだわるほどに
顕著になってきたように思います。

難しいところです。

.

.

閑話休題

.

さて、サンプルがやってきたものの
今回のファーストフラッシュは仕入れ予定がございません。

.

実は、
当店の春の買い付けの中心である
肝心のアンボート茶園が、

.

まさかの
「今年は全部緑茶にしちゃったよ、ごめーん」
というお返事であったので、

.

ガックリとうなだれてしまいました。

.
とは言え、

何も送ってもらわないのもちょっともったいない気もして
飲んだことがなくて気になっていた
シャングリラ茶園のファーストフラッシュ(4月摘み)
のサンプルのみの到着になります。

.


ちなみ上記のアンボート茶園の緑茶は、
それはそれはあまーいあむぁーい香りがします。
これはこれで変わっていて面白いですが、
その辺のお話はまたいずれ

.

さて、
シャングリラ茶園のファーストフラッシュ、
結論から言うと美味しいですが、
ややマイルドに過ぎるので当店の買い付けレベルではないかもしれません。
(ただ、現地でのテイスティングでなく、
 また、輸送も他人任せであるため
 輸送での劣化も考えられます、
 そういった意味で判断しかねる部分もありますが・・・)

.

セカンドフラッシュと並べて比較してみると
どうしてもうーん、と悩むところですが・・・。

.

ティスティング中

.

.

.

.

.

ちなみに
ヒマラヤ近隣のファーストフラッシュ(4月摘み)の茶葉は
ゴールデンチップ(白い新芽)が少なく
他の時期と比較して
全体的に緑の茶葉が多い若い青々とした茶葉であることが多いです。

※画像検索すればそんなんばっかし出てくると思われます。

.

販売店やネットショップなどでも


春らしい青々とした茶葉です、
とか
若々しい茶葉です
とか
それっぽい春らしさ
を売りにした言葉が書かれていることが多いです。

非常に美味しそうな写真で
また、結構いい値段です。

.
春だから青いんだー、
青々しているから美味しい紅茶なんだー
なんて思っていました素直な時期が僕にもありました・・・

.

ジャストアモーメント!!

.

ちょっと待ってください、
これ実は結構おかしな話です。

.

ヒマラヤ山系で盛大に木々が芽吹くのは雨期に入った5月6月あたりです。
枝や葉がどんどん伸びる時期ではありません。
したがってファーストフラッシュの時期
4月ごろにたくさんあるものは
少し前に生えて硬くなりつつある新しくない芽、
であるはずです。

.

また、本当に若々しい生えたばかりの柔らかい新芽は
発酵しにくいため白いゴールデンチップになるのが通常です。


.

結論から言ってしまうと、
ファーストフラッシュ紅茶は、
若々しいから青々としているわけではなく、
発酵を浅くしているから青々としている
だけで、
単にイメージの問題のように思われます。

.

もちろん
だから不味い、
というわけではありませんが、

.

..

茶園の、

というよりも途上国の方々は結構適当なことを言います。
そう言えば儲かる、
商売上有利である
となれば
当たり前のように嘘もつきます。

.

.

何が言いたいかというと、

世に飛び交っている紅茶の知識って結構間違ってないか?

という・・・。

.

.

より多くの方に紅茶が愛されますように。

  • 2017.06.19
  • 10:31

新店開店改装工事の進ちょく④~開店しました。~

工事工事の店主です。

こんにちわ、

相変わらず忙しく過ごしておりますが、いかがお過ごしでしょうか?

.

.

さてさて本題ですが、

お店の工事が終わりました!!

.

.

開店しました!!

.

.

廃墟に見えると評判ですが、

.
実際に使われていなかった工場を改装しておりますので、
あながち間違いではありません。

また、徳島全体ををタテに抜ける大通り沿いという好立地にもかかわらず


気づかず通り過ぎてたどり着けなかった

と言われましたが、
店主もたまに通り過ぎますので、
そんなもんです。

.

.

住所:

 徳島県 鳴門市北灘町櫛木字井ノ尻49-1 

巨大な「BEAM」看板が目印

.

開店時間:

 13:00~18:00

定休日:

 水曜日・木曜日

.

.

長文を書く時間もなくバタバタとしておりますので、
とりあえずご報告まで。

.

.

追伸:
アンボートのファーストフラッシュの仕入れを
只今行っております。

今回は私自身は渡航しておりませんので、
品物が届いてみないと
飲んでいただけるクオリティかどうかがわかりません。

ですので、かならず陳列できるとは言えないのですが、
まずはご報告まで。

.

.

より多くの方に紅茶が愛されますように。

  • 2017.05.07
  • 23:41

新店開店改装工事の進ちょく③~もうじき開くよ~

こんにちわ、
店舗開店のために必死の店主です。

.

ブログで経過を書くとか言っておきながら、
facebookでちょこちょこ写真を載せるだけにとどまっており、
申し訳ございません。
普段の業務と大工さんの真似事をやってたらフラフラで
そんな元気がございません。

.

.

ちなみに、
工事はだいぶ進んでおります。

.

今週末くらいにはオープンのお知らせができるかなと考えております。

.

-----------------------

例えば、

.

このような移動式の棚を駆って
(万力で車輪をつけているだけなのでグラグラしますw)

.

.

天井を剥がして回り、かつ鉄のフレームを一本ずつローラーで黒く塗りました。

.

建物の天井板そのものは朽ちていたので取り払い、
かつコンクリの天井面はそんなにきれいではないので、

.

反対色の棒を手前に置くことで視線誘導して傷み具合を気にならなくするという寸法です。

意外ときれいに見えるのでほっとしております。

かかったのはペンキ代のみですね。

.

-----------------------

.

つぎに、

.

.

日焼けで黄色くなっていた壁はペンキで白く塗り上げ、
真っ白すぎてのっぺりだったので、
2x4材をこげ茶に塗って手すり風に配置。

.

アクセントが効いてそれっぽく見えるナイスプレーです、
多分w

.

こちらは、
ペンキ代と木材代のみで改装できました。

.

-----------------------

.

さらにカウンター。

.


.

無垢のヒノキ板をぜいたくに使った無駄に豪華なカウンターですが、

白い壁紙を手前に貼ったところのっぺりして歯医者さんのようになってしまいました。

これは、手前に棚を置く・飾りつけをするなどして白い壁面をキャンバスに見立てたいと思います。

.

-----------------------

.

.

こんな飾りも来たよ(^^

.

.

軽トラをかっ飛ばして運んで来たら

どう考えても中に入らない大きさだったよ(T*T

.

.

泣く泣くてっぺんの”3”を外しました・・・。

.

-----------------------

.

.

.

.

.

.

工事そのものはもうちょっとです。

イレギュラーも出つつですが、まぁなんとかなっております。

.

開店の際はぜひ遊びに来てくださいませ。

.

.

.


ところで最近
変にメルマガの登録が増えております。

.
メルマガの登録のみが毎日2~3通来ておるのですが、
うちのメルマガは

.
「仕入れましたよ!!」
.

以外で送ることはほとんどないので期待に胸を膨らませられても困るのですが、

.

どうもメールアドレスを見ていると、
海外からの方が多いっぽいのです。

.

まさか

.

イエスウィーキャン!!ではない彼

.

彼の関係でしょうか?

うちはTEAPARTYですが、
関連性はないですよ?

.

ないんですよ?

.

だたちょっと
.

.

.

エグミたっぷりのダスト紅茶を
”これが紅茶ですよ?”と言って
世に広めた大きいメーカーさんたちが

安いCTCみたいに粉微塵になったらいいのにとか思って
メリケン産の武闘派政党TEAPARTYからお名前を拝借しておりますが・・・。

.

.

.

関係はこれっぽっちもないんですよ?

.

これっぽっちも。

.

.

なんにせよ、
人が来て見ていただけるのはいいことではあります。

.

より多くの方に紅茶が愛されますように。

  • 2017.04.09
  • 12:07

新店開店改装工事の進ちょく②

店舗をこつこつ作り中の店主です、こんにちわ。

.

合間合間なのでなかなか進みませんが、
まずは建物周りの草むしりが大体終わりました。

.

.

◆手入れ前

元の姿はこんな草ボウボウだった町工場跡地

アップにすると

.

.

放っておくと草って木になるんですね
初めて知りました。

.

しかしこのような
荒れた草地も100均にある道具で簡単に
きれいにすることができます。
かかったお金は300円くらいでしょうか。
基本的に家にあった庭いじりの道具をちょっとかりたりして間に合わせております。
(代わりに死ぬほど体力を使っております。)

.

.


◆草の刈り方
使った道具:
熊手とか鎌とか

.

このようなアスファルトに同化してしまったしつこい草汚れ。
お困りの奥様はいませんか?

.

もうお手上げ!!
に見えるこの剛毛も簡単にお掃除できちゃうのです。

まずどこのご家庭にでもあるこのダイソーの熊手で

.

上に生えている草をごっそり削り、根っこも寸断してやります。

.

10年ほど放置された結果、
天然のプランターのようになっています。

.

次にどこのご家庭にでもあるほうきで、

.

土をできる限り掃き出します。

.

最後にどこのご家庭にでもあるこのよくわからない道具

.

残った草を断ち切って掘り出します。

.

これで完成ですが、
ダメ押しに除草剤を掛けておきましょう。

.

これで1か所出来上がりですね(*´ω`*)

.

.

10年放置されると
草が生えるというよりも
雑草が建物を壊しにかかっているようで、
いたるところで自然に帰りつつある姿が見受けられます・

.

例えば


.

アスファルトを引いてあるはずの部分が
このように草むらに変貌していたりします。

.

ベロリっと剥がすと、
下にはアスファルトがきちんとあります。
  

.


芝もロールで取れます。

.


冬眠中のカエルも出ます。
(ダース単位で)
例外なく隣の空き地にぶん投げておきました。

.


住みついていたトカゲもたくさん出てきます。

.

他にも何かわからない虫や幼虫や卵がわんさか出てきました。
気味が悪いので写真に撮ってないですけども(*´ω`*)

.

.

これを延々繰り返すと、

.

この建物が、

.

こうなるわけです。(*´ω`*)

.

.

ビフォー

.

アフター

.

あとは、
ペンキを塗りなおせば見違えそうです。
.

.
これだけでもかなりやりきった感がありますが、
実際はすでにアスファルトの下に草の根が入り込んでいるようで、
熊手でたたくとしたがスカスカの音がします。

.

手遅れな気がしてなりません( ノД`)…

.

また下の用水路にて立派に育った樹木がおり、
アスファルトどころか駐車場の真下からコンクリ突き破りつつあるようで、
それはそもそも切れませんし(*´ω`*)

.

こうなってくると木や草を活かした店作りを目指すしかないですね(*´ω`*)


.

まー草とっただけで中は手付かずですが( ノД`)…

.

.

.

次は雨漏りを直すのです(*´ω`*)

後、壁と天井も。

.

ここにのぼって

.

これを直す


.

.

合間で外の壁面のの塗装を落としつつ壊れたシャッターも直さねばなりません。
シャッターの構造なんてわかんねぇよぅ(;´Д`)

.

.

◆◆お願い◆◆

そういえば、
元々の電気が町工場の一般的な蛍光灯ですので、

紅茶王子は現在、
店舗用の照明を求めております。

もう捨てるから~、とか
格安で~、
とかの
照明器具をお持ちの方ぜひ譲ってくださいませ。
.

ご連絡の際はコチラまで
>>
shopmaster@teaparty.az.shopserve.jp

.

.

より多くの人に紅茶が愛されますように。

  • 2017.02.27
  • 04:18

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 仕入れ渡航

日々是紅茶

当店にお越しいただきありがとうございます。
店長の前川です。

年に数回、原産地に行き、茶園にてティスティング仕入れを行ったり、その知識を活かして紅茶教室なども行っており、紅茶教室のご用命なども承れます。

一人の紅茶好きとして紅茶の仕事に携わり、紅茶がより多くの人に愛されるように努めたいと思います。

写真は、ネパール・イラム村にて。
紅茶テイスティングのプロフェッショナル、ハリ・グルンさんと。

------------------------
お店が開店しました!!
住所:徳島県 鳴門市北灘町櫛木字井ノ尻49-1 
巨大な「BEAM」看板が目印
開店時間:13:00~18:00
定休日:水曜日・木曜日
MAP
------------------------

日記と知識と無駄口とが混在したブログは、下のリンクから。
店長日記はこちら >>

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ