2019年6月収穫◆ セカンドフラッシュ飲み比べセット◆4種セット 50gリーフ×4

価格: ¥5,100 (税込 ¥5,610)
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◆お茶の種類・等級: SFTGFOP(五段階の一番)
◆茶摘み季節: 2019年6月 




※商品内容は、新茶4種類 50gリーフ x 1パックずつ (計4パック)です。

2019SF トクラ紅茶 50gリーフ
2019SF アンボート茶園 50gリーフ
2019SF スルヤダヤ茶園 50gリーフ
2019SF シャングリラ茶園 50gリーフ

商品の詳細はコチラ↓↓↓↓↓↓
2019SFトクラ紅茶は
今年のトクラは香りがとても強い、
ストレートで飲んでも美味しい良いCTCです。
ミルクティーにすると苦みが減った分ややマイルドだが、渋みと甘みがミルクと溶け合ってとても良いミルクティになっている。
今年のトクラは良いトクラです。

2019SFアンボート茶園の紅茶は
甘みも強烈に強いが例年より渋みが強めに出て紅茶らしい紅茶に近づいている感じ、毎年のアンボートはもっとうまいお茶で日本茶寄りだがこれは紅茶らしい紅茶に仕上げている。
また、今年のSFは他のも全部そうだが苦みがほぼない、当然えぐみもないのでずっと飲んでいられる美味しい紅茶です。

2019SFスルヤダヤ茶園は
葡萄の皮と若草のような甘い香りがステキに仕上がっています。
甘みとやや強めの渋みが口に広がりますがしかしえぐみと苦みはまったくない、
柔らかい味わいの優しい紅茶です。

2019speedSFシャングリラ茶園は
甘酸っぱい果実のような芳醇な香りを内包する近年でも12を争う出来の紅茶に仕上がっています。渋みも適度に出ており香り以外もなかなかです。
何よりも肥料の吸い上げすぎがなかったようで嫌味な味がまったくありません。
水の如くいくらでも飲める良い紅茶です。



2019年セカンドフラッシュ新茶をまとめて楽しんでいただけるセットをご用意いたしました。

ぜひそれぞれの紅茶を飲み比べてください。

また、リーフの状態でもそれぞれに良い香りがしますのでそちらも比較してみてください。



今年のセカンドフラッシュは
ネパールや北インドが大雨による洪水被害を受けたことで
収穫量が激減、価格も跳ね上がるというさんさんたる状況です。
とは言え大雨が降る前の収穫物は希少な紅茶ですが
かなりの良作です。
大雨が降ってしまうとそれ以降の紅茶はしばらく出来が悪いので
今年のセカンドフラッシュは7月の中頃収穫から後ろはもうだめだと言っていました。
収穫開始が6月末と遅めであったのにこれは大変な事態ですが、

ただ、その半月の間の紅茶は相当に出来が良いです。
全体に苦みが少なく甘みが強くそして香りもそれぞれの特徴が出てよくできております。トクラ茶が不思議なくらい香りが良くてストレートで美味しいのがびっくりですが、
やはりシャングリラ茶園の紅茶が高貴な香りを漂わせた完璧な茶葉に仕上がっていました。




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日々是紅茶

当店にお越しいただきありがとうございます。
店長の前川です。

年に数回、原産地に行き、茶園にてティスティング仕入れを行ったり、その知識を活かして紅茶教室なども行っており、紅茶教室のご用命なども承れます。

一人の紅茶好きとして紅茶の仕事に携わり、紅茶がより多くの人に愛されるように努めたいと思います。

写真は、ネパール・イラム村にて。
紅茶テイスティングのプロフェッショナル、ハリ・グルンさんと。

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