2015年6月収穫◆アンボート茶園 ◆50g  セカンドフラッシュ紅茶[茶園:アンボート茶園]

価格: ¥900 (税込 ¥972)
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◆お茶の種類・等級: SFTGFOP(五段階の一番)
◆茶摘み季節: 2015年6月 




安定して良い紅茶を生産し続けるアンボート茶園。
今回もとても良い紅茶を作ってくれました。
蜂蜜を思わせるクセのある甘味にジンジャーのような風味、
高温で入れるととても良い紅茶が入ります。
イラムでの品評会でも良い評価を得ておりますし、
安心してお勧めできる安定の紅茶です。

ぬるくなってくるとクセと甘みが強く出てきますので、
冷えてからは好みが分かれるところですが
アンボート茶園の味をより強く感じることができます。

また、
冷蔵庫で水出しにしてやると、
黒蜜のような甘みを感じるとても美味しい紅茶になります。

今年のファーストフラッシュは残念ながら、
地震のせいで倉庫の肥やしとなってしまいましたが、
ファーストフラッシュよりも味わいの深いセカンドフラッシュを
ぜひ楽しんでください。

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当店にお越しいただきありがとうございます。
店長の前川です。

年に数回、原産地に行き、茶園にてティスティング仕入れを行ったり、その知識を活かして紅茶教室なども行っており、紅茶教室のご用命なども承れます。

一人の紅茶好きとして紅茶の仕事に携わり、紅茶がより多くの人に愛されるように努めたいと思います。

写真は、ネパール・イラム村にて。
紅茶テイスティングのプロフェッショナル、ハリ・グルンさんと。

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