2014年6月収穫◆サーガルマータ茶園◆50g  セカンドフラッシュ紅茶[産地:サーガルマータ茶園]

価格: ¥900 (税込 ¥972)
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◆お茶の種類・等級: SFTGFOP(五段階の一番)
◆茶摘み季節: 2014年06月 


この紅茶は、
日本茶のような渋みと旨味をもちつつ、かつ甘味を内包する紅茶で、
香りも抹茶粉に似た甘味を持つやわらかい香りに仕上がっています。

水出しにすると、鼻に抜ける香りが煎茶のようですてきです。

前回のサーガルマータ茶園の紅茶からは性格が変わったようですが、
これは、雹の被害で畑が一度全滅したせいです。
ヒマラヤでは雹の被害で畑がダメージを被ることが結構あります。

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日々是紅茶

当店にお越しいただきありがとうございます。
店長の前川です。

年に数回、原産地に行き、茶園にてティスティング仕入れを行ったり、その知識を活かして紅茶教室なども行っており、紅茶教室のご用命なども承れます。

一人の紅茶好きとして紅茶の仕事に携わり、紅茶がより多くの人に愛されるように努めたいと思います。

写真は、ネパール・イラム村にて。
紅茶テイスティングのプロフェッショナル、ハリ・グルンさんと。

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