![]() |
◆お茶の種類・等級: SFTGFOP(五段階の一番) ◆茶摘み季節: 2018年6月 当店の考え方とネパールの紅茶についてはコチラ>>> ~~このお茶はどんなお茶???↓↓~~ ↓ 2018年新茶シャングリラ 少しドライな香り、風味、甘くしっかりした味わい 水出しにするとなんとも言えない濃い香りと甘みが。 やや香りよりも味にウェイトがある作りになっているが、 これはここ数年特にヨーロッパからの注文が多かったため そちらの好みに合わせた作りになっているんだとか。 日本からの注文がどんどん来たらそちらに合わせたものも別に作るよ? との事でした。 今年のシャングリラ茶園も良い出来です。 お勧めの入れ方、 HOTの場合 カップ一杯(150cc)に対して茶葉2.3g 90度のお湯で5分蒸らす。 水出しの場合 200ccの冷たい水に対して茶葉2.3g 冷蔵庫の奥で静かに24時間以上寝かすこと。 ※入れた後の茶葉の香りも素晴らしいので香りを試してみてください。 |