2019年6月収穫◆スルヤダヤ茶園 ◆50g  セカンドフラッシュ

価格: ¥1,200 (税込 ¥1,296)
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◆お茶の種類・等級: SFTGFOP(五段階の一番)
◆茶摘み季節: 2019年6月 




2019SFスルヤダヤ茶園は
葡萄の皮と若草のような甘い香りがステキに仕上がっています。
甘みとやや強めの渋みが口に広がりますがしかしえぐみと苦みはまったくない、 柔らかい味わいの優しい紅茶です。

ちなみに「今度一緒に茶園やろうぜ」という話をしていました。紅茶王までまた一歩。

お勧めの入れ方、
◆HOTの場合
カップ一杯(150cc)に対して茶葉2g
90度のお湯で5分蒸らす。

◆水出しの場合
200ccの冷たい水に対して茶葉2g
冷蔵庫の奥で静かに24時間以上寝かすこと。



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日々是紅茶

当店にお越しいただきありがとうございます。
店長の前川です。

年に数回、原産地に行き、茶園にてティスティング仕入れを行ったり、その知識を活かして紅茶教室なども行っており、紅茶教室のご用命なども承れます。

一人の紅茶好きとして紅茶の仕事に携わり、紅茶がより多くの人に愛されるように努めたいと思います。

写真は、ネパール・イラム村にて。
紅茶テイスティングのプロフェッショナル、ハリ・グルンさんと。

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