2014年9月収穫◆スルヤダヤ茶園◆50g  モンスーンフラッシュ紅茶[産地:スルヤダヤ茶園]

価格: ¥900 (税込 ¥972)
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◆お茶の種類・等級: SFTGFOP(五段階の一番)
◆茶摘み季節: 2014年09月 


この紅茶は、
渋味が強くマスカテルな風味が素敵ですが、MFの時期味わいが濃くなっており、渋味やスモーキーな風味が濃く、ややキームンに似た味わいになってます。
渋味が強いのに体にスッと吸収される素敵な紅茶です。

今回はモンスーンフラッシュゆえの渋みと苦みが強く、はっきりした味わいになっています。苦いのが苦手な方は短めに2分程度蒸らすのがお勧めです。

また、苦味や癖が強いので暖かい紅茶に向いています。

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日々是紅茶

当店にお越しいただきありがとうございます。
店長の前川です。

年に数回、原産地に行き、茶園にてティスティング仕入れを行ったり、その知識を活かして紅茶教室なども行っており、紅茶教室のご用命なども承れます。

一人の紅茶好きとして紅茶の仕事に携わり、紅茶がより多くの人に愛されるように努めたいと思います。

写真は、ネパール・イラム村にて。
紅茶テイスティングのプロフェッショナル、ハリ・グルンさんと。

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住所:〒770-0865 徳島県徳島市南末広町4−1 イオンモール徳島1F開店時間:10:00-21:00定休日:無しMAP
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