仕入れと紅茶の四方山話

6/1~6/12ご注文分の6/1~6/12ご注文分の発送遅延、仕入れ渡航につきまして。遅延、仕入れ渡航につきまして。

ファーストフラッシュ茶葉受け取り、

及びセカンドフラッシュ仕入れヒマラヤ渡航、にて、

6/1~6/11深夜まで、ネパールおよびインドに出張してまいります。

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ご迷惑をおかけいたしますが、

6/1~6/12の期間中に頂きましたご注文については、6/12以降に順次発送させていただきますので、ご了承ください。

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今回は、ファーストフラッシュ紅茶をティストの関係でギリギリまでずらした結果、荷物の発送がセカンドフラッシュの時期に重なる事となってしまいましたので、直接受け取ってセカンドフラッシュと一緒に担いで来ようと考えております。

全力で山中をうろついてきますが、セカンドフラッシュのいいのがない場合は仕入れを見合わすことも考えられますが・・・。

こればっかりはティスティングしてみないことにはわからないですからねぇ。

ちなみに今回は経費の関係で、危険とされている陸路を多用する羽目になりそうです。

この苦労が、明日の紅茶業界の一歩に繋がると思って頑張ってまいります。

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日々是紅茶

当店にお越しいただきありがとうございます。
店長の前川です。

年に数回、原産地に行き、茶園にてティスティング仕入れを行ったり、その知識を活かして紅茶教室なども行っており、紅茶教室のご用命なども承れます。

一人の紅茶好きとして紅茶の仕事に携わり、紅茶がより多くの人に愛されるように努めたいと思います。

写真は、ネパール・イラム村にて。
紅茶テイスティングのプロフェッショナル、ハリ・グルンさんと。

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